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米其林大厨亲自示范的佛卡夏面包，烘焙入门者必须学的基础美食！
佛卡夏面包是原产自意大利的扁面包。在意大利非常流行，人们通常用橄榄油和香草来调味，有着独特而又浓郁的面包香，是一款非常简单的基础面包。米其林大厨戈登拉姆齐亲自示范制作的佛卡夏面包，追求面包表面酥脆和内部松软的口感，因此仅进行了一次发酵，更加降低了这款面包的制作难度。初学烘焙的人，尤其是对制作家庭面包感兴趣的朋友一定不要错过这个视频。一起学习起来吧！
基础烘焙指南22/93
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