经典的英式司康饼,被称作英式甜品的扛把子,也是英式下午茶的标配烘焙美食。 司康(Scone)超级百搭,咸甜皆宜,制作起来十分简单。其简单程度,让它得到了“快速面包(Quick Bread)”的外号。以至于世界著名厨师吉米-奥利弗(Jamie Oliver)把它称作“一种简单到5岁的孩子都能完成的美食”。 今天给大家介绍两种口味的司康饼的制作,原味司康饼和添加了葡萄干的水果口味司康饼,简单易学,非常适合初学者。 一块来学习一下吧!