泡芙是源于意大利的美味甜点,却在16世纪的法国,因为一场为战争画下休止符的重要婚礼中隆重登场,从而成为了法式甜点的代表。也正因为这个典故,法式泡芙不仅一问世便带有着宫廷美食的血统,更在后世被人们认为是法式美食中喜庆、祝贺和婚姻的象征。 抹茶泡芙,则是将这道奢华的法式美食与亚洲最具代表性的日式美食进行了巧妙地融合。将日式美食中的主要元素“抹茶”,添加在了泡芙里。不仅味泡芙添加了清香的抹茶內馅,还在表面涂抹上了抹茶酱。泡芙松软的口感和抹茶的清香相结合,味道淡雅还不失奢华。 一起来学习一下吧!