杏核仁353 - 甜杏仁，苦杏仁，南杏仁、北杏仁，怎么区分？

杏核仁 简称杏仁 别名包括杏子、苦杏仁、杏梅仁等。 杏仁分为甜杏仁 和苦杏仁两种 甜杏仁（食用），也称作南杏仁 苦杏仁（药用），也称作北杏仁或山杏仁 杏是蔷薇科李属的落叶乔木 入用为苦杏的干燥种子 中国要典收录的是苦杏仁 苦杏仁包括四个品种 山杏仁，杏仁（俗称家杏仁） 东北杏仁、西伯利亚杏仁 杏仁在我国分布广泛 东北、华北、西北 黄河以及长江流域都有分布 苦杏主要分布于北方 而甜杏主要在南方地区