面团: 黄油 50克 白糖 20克 盐 3克 鸡蛋 50克 牛奶 90克 中筋面粉 250克 酵母 5克 葡萄干60克 水 10克 肉桂粉 1克 蛋液: 鸡蛋 50克 盐 几粒 牛奶 10克 十字: 中筋面粉 28克 水 30克 糖水: 水 12克 白糖 12克 蜂蜜 24克