【桥桥妈】宝塔粽 咸蛋黄肉粽

粽子的包法，有三角粽子，四角粽子，今天分享的宝塔粽属于五角粽子。宝塔粽子个头大，包起来特别快手，尤其特别适合包馅料丰富的肉粽。如果你爱吃咸蛋黄肉粽，一定试试宝塔粽的包法。 糯米馅: 糯米 600克 (3 杯) 生抽 10克 (2 茶匙) 老抽 6克 (1 茶匙) 盐 1克 (¼ 茶匙) 油 5克 (2 茶匙) 绿豆馅: 去皮绿豆 230克 (1 杯+3 汤匙) 白糖 12克 (1 汤匙) 肉馅: 五花肉 280克 (2 杯) 花雕酒 6克 (½ 汤匙) 盐 3克 (1 茶匙) 白糖 3克 (1 茶匙) 生抽 8克 (½ 汤匙) 老抽 4克 (1 茶匙) 豆腐乳 5克 (1½ 茶匙) 腐乳汁 3克 (1 茶匙) 油 5克 (1 茶匙) 咸蛋黄 6个 粽子叶 48片 粽子绳 5米