食物过敏和食物不耐受是两码事，要区别这几个方面，别再搞错了

食物过敏和食物不耐受，它们两者之间是有明显区别的。食物过敏是由IgE介导的，参与了免疫机制的过程，属于速发型过敏反应。食物不耐受没有免疫机制的参与。它是由消化道当中缺少酶引起的。