可可菠萝包,香甜酥脆的可可皮,柔软的面包,相当好吃! 配方 60g/个 12个 菠萝皮 : 高筋面粉 112g 砂糖 65g 无盐黄油 80g 鸡蛋液 41g 可可粉 13g 主面团: 高筋面粉 380g 酵母 4g 水 220g 鸡蛋 50g 奶粉 20g 砂糖 45g 无盐黄油 45g