1.中种面团: 高筋面粉 390g 牛奶 265g 干酵母 6g 2.主面团: 高筋面粉 210g 砂糖 60g 鸡蛋 50g 盐 2g 淡奶油 70g 牛奶 65g 无盐黄油 40g 3.内馅: 蜜红豆 200g