我真的太爱茄子了,随便做一做,比肉还好吃,茄子这个东西吧,其实就是比较吸油,不过没关系,我们今天做的糖醋茄子盖浇饭不用油炸,用油把茄子表面煎的焦焦的,带点脆的口感,加上糖醋汁煮过之后里面又很软烂入味,作为盖浇饭的浇头真的太馋太好吃啦!赶紧试试吧!