蒜泥手撕茄子新做法，学会这个技巧，做出来清亮不发黑，特别入味

手撕蒜泥茄子是一道家常菜肴，以紫茄子为主要食材，配上蒜末，食盐，白醋等制作而成，软嫩鲜香，非常美味，做法特简单。