简化版的国宴名菜，却只是江苏泰州的早餐，主食材烫15秒就出锅

《外婆的菜谱》第一百一十二集：泰州烫干丝。 泰州烫干丝，当地人也叫干丝汤，是江苏名点心。它选材精细，用料讲究，是一道味道鲜美又营养健康的养生美食。豆皮、黑木耳、鲜河虾、火腿肠、鲜笋和鲜香浓郁的鸡汤一锅炖煮，连朱自清和汪曾祺当年都对这道美食赞不绝口。