200多年前皇宫里传出的一道菜，看着简单其实跟国宴菜一个水平

《外婆的菜谱》第一百零五集：鱼汤面。 鱼汤面是江苏泰州的一道传统美食。选用新鲜捕捞的黑鱼，入油锅爆炒出香味，加水炖煮至鱼汤纯白浓厚，去骨留汤备用。面条则选用当地自产的优质面粉制成的手工面条，柔软有韧劲。面条用清水煮熟捞出备用，将鱼汤倒入，让鱼汤的鲜美和面条的柔韧完美结合。鱼汤面作