盘丝饼的做法:面团:(可以做6个中等大小的饼)中筋面粉 400克 2杯半多一点盐 2克 1/4小勺开水 62克 1/4 杯油 12克 1大勺室温水 178克 2/3杯+2小勺酵母 小于1克 1/4 小勺油酥:五香粉 1克 1/4 小勺盐 4克 1/2 小勺