福建倔强大叔35年只做1种小吃,用大米萝卜日做4000斤不够卖,仍坚持传统手工做法,识货顾客一次买1000多斤,做法给20万也不卖,靠手艺盖了4层楼房,1笼140斤像豆腐一样雪白滑嫩,油炸过后外酥里嫩太好吃,是当地人的休闲茶配点心。