小龙虾的一生｜现代化养殖和生产克氏原螯虾

小龙虾不是龙虾的小时候，小龙虾属于淡水鳌虾。 也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。 小龙虾适应性极广，小龙虾在世界各地都有养殖。 池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖。 是很好的淡水经济虾类，蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，因肉味鲜美广受人们欢迎。