小圆茄的一生｜现代农业种植和收获泰国茄子

小圆茄是东南亚美食中常用的茄子。 特别之处在于可以生吃，肉质松脆，口感温和。 其中泰国菜用得最多，也叫泰国茄子，外观近圆球形，有紫、绿、黄、白等色。