意大利面营养丰富,是最接近国人的西式面食。意面酱汁是最核心的部分,一般分为白汁和红汁。红汁大家比较熟悉的就是肉末番茄酱,白汁比如芝士松露等。今天,香菜姐姐按照老大的配方,复制了一份他最爱的意面,这道意面不仅制作过程非常简单,煮面的同时炒一个酱汁然后搅拌即可,但是真的非常好吃,芝士的奶香味加上咸香的凤尾鱼,还有爽口的蒜香面包糠。不得不说,遗传的力量是强大的,老大做的这道菜不输外面吃到的意面简餐,甚至风味更独特。