福建大哥自学鸡肉做法创业，一只80不加1滴水，土锅堆成一面墙

开在养殖场的农村饭店，养殖户老板自学鸡肉做法，跨界做餐饮生意，特色沙焖做法，4斤多母鸡新鲜现做，大卸八块用土锅焖煮，不加一滴水，仅用老姜、盐巴、辣椒油等调味，鸡肉表皮焦香，肉质鲜嫩太好吃。