这期讲到我是如何分类食物的啦,了解了食物的升糖指数就能合理的安排自己的饮食,希望可以帮助你管理好自己的饮食。 个人定义食物分类,仅供参考 1.主食类,包括所有的米面,粗粮极其衍生物(米饼面条大饼等等)和淀粉类的根茎植物,淀粉进入人体主要就是被分解为糖,所以主食类基本都是高升糖食物,要少吃一些。 2.蔬菜类,除了淀粉类的根茎植物,剩下的青菜、萝卜、菌菇、番茄、黄瓜等等。蔬菜类基本都是低升糖,还富含很多微量元素,每天要多多的吃! 3.蛋白质类,就是鸡鸭鱼肉蛋奶等等,补充能量和必须氨基酸,要吃!除了过于油腻的,普通少量脂肪正常吃,可增加饱腹感满足感。 4.其他类,包含水果(大概率高糖,且容易食用过多,纯果汁更要注意)。零食,含有配料表的零食看配料表,不含配料表零食大概率含糖,警惕少吃。