刘嫂肉夹馍 瘦肉软烂 肥肉肥而不腻口 白吉饼稍硬、稍干还有提高

老店刘嫂肉夹馍味道不错，今天有空去他家尝一尝肉夹馍，他家的瘦肉软烂，肥肉肥而不腻口，肉香味十足，味道没得说，就是饼的手法和烤制的火候还要提高，老虎背打的一般，饼的口感也是稍干、稍硬一些，可能都是由于回炉烤制的原因，饼的水分蒸发很多了，饼的瓤没有那么软糯，口感差一些，但是肉夹馍的味道确实可以，普通和优质的肉量给的都很多的，所以吃起来还是很过瘾的，肉香味浓郁，体验还算不错，就是饼打的如果更好的话，那就是很高的分数了，希望老店生意越来越好，服务和质量都更上一层路，服务更多的食客。