铁板蛏子，外壳焦香蛏肉软糯饱满鲜香，宁波人吃蛏子的神仙做法！

宁波人吃蛏子的神仙做法一定是这道铁板蛏子，风靡宁波各大酒店很多年了，每当蛏子上市的季节，饭店的餐桌上一定会有这道菜！调味的原料就只用宁波人喜爱的咸齑露和姜汁，放置铁板上烤熟，外壳焦香，内里一定鲜香饱满，口感软糯，原汁原味的味道，非常的好吃！