肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关重要是汤的调味,要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富,不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,而且还是每天需要的维生素 B群,包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。毛厨教你做简单的家庭制作方法!