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烫面、半烫面、全烫面，都有什么作用，那种更好吃，全部告诉您

原创1万次播放2021-03-23发布

米酒老面馒头技术3
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学做老面馒头，理论是实践的基础，简单的事重复做App01:42
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烫面、半烫面、全烫面，都有什么作用，那种更好吃，全部告诉您App04:02
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同样做老面馒头，为什么我蒸四十多分都不熟，告诉您是什么原因App04:21
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面发的很好，为什么蒸出来会塌皮、起大泡，师傅告诉您解决方法App04:59
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从做米酒引子开始，教你酵子馒头的做法，蓬松宣软、香甜有嚼劲App03:59
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一家包子店开了三十年，天天在排队，他就用了这一招？看完您也会App04:08
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天热蒸馒头，老面、酵母放太多，馒头会馊会酸，教你解决的方法App04:09
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蒸馒头，该用冷水上锅还是热水上锅，蒸熟后要不要闷一会App03:25
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酵母馒头，怎么做才没有酵母味，教你两招，蒸出来馒头面香味十足App03:22
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蒸馒头，只放酵母就错了，要不然馒头就会缩死、起皱App03:17
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教你做刀切馒头，记住这三个技巧，馒头光滑白亮有嚼劲，快试试吧App02:43
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醒蒸一体机蒸馒头好用吗？正确做好这三步，馒头好看又好吃太棒了App04:59
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蒸出来馒头，体积小、不起个？是这几个原因造成的App05:04
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发面做馒头，是自然醒发好，还是恒温醒发好，各有什么优缺点App03:22
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