【桥桥妈】烤面筋 竟然不用洗面筋！复刻小吃街的味道,省钱又卫生

好多小吃街都有烤面筋的摊位，可见它有多受欢迎。本期视频教大家自己做烤面筋，完全不需要洗面筋，方法简单好操作。烤面筋的烧烤辣椒油做法和配方也分享给大家。桥桥妈认为这是一道好吃到流泪的小吃，一定要收藏好。 【配方】 做面筋: 温水 450g (接近2杯) 面筋粉 250g (2杯) 海盐 7g (1茶匙) 辣椒油: 油 250g (1杯) 生姜 30g (8片) 小葱 40g (2根) 海盐 10g (2茶匙) 黑胡椒粉 6g (1汤匙) 白胡椒粉 5g (不到1汤匙) 白糖 8g (2茶匙) 孜然粉 10g (1 ½ 汤匙) 辣椒粉 30g (¼杯) 大蒜粉 8g (1汤匙) 鸡精 12g (1汤匙) 白芝麻 20g (2 ½ 汤匙) #烤面筋 #烤面筋的做法 #烤面筋怎么做 #桥桥妈的美味笔记