实拍汕头食品厂制作“佛跳墙”：终于知道，为啥一份要卖400元！

佛跳墙（大盆菜）是历史悠久的中华名菜，起源于皇宫，皇帝落难在外时，厨师将各种食材煮成一大锅满足皇帝的温饱，后来皇帝回到皇宫，让御厨重新制作这道菜市，御厨升级了各种食材，让皇帝大饱口福。这道菜后来在各地流传，慢慢形成了现在的佛跳墙，今天我们到汕头的年年好食品厂拍摄佛跳墙的制作过程，12种高端食材外加精心熬制的高汤，每一盆要完成装盘都要经过一周的准备，非常吸引营养也很丰富，由于临近中秋节，工厂订单很多，一天要生产800-1000份，非常受欢迎！