妙用食材原味烹饪法式鲽鱼料理，栗子菌菇猪皮三样宝炖出简单美味

法式鲽鱼料理是一道经典的法式美味。 制作这道法式鲽鱼料理其实很简单，基本思路便是：利用食物的原始香味搭配鲽鱼，既能去腥提鲜，也能丰富口感。 在这道菜种使用了栗子、鲜菌菇（干牛肝菌泡开也可）和猪皮（也可用国内的腊肉替代），有了这三样宝，炖煮出来的汤汁底，鲜美浓香，让人开到不行。 然后在用这鲜美的汤汁底半蒸半炖新鲜的鲽鱼肉，这道美味就完成了。 这是一道既简单又上档次的美食，如果你也感兴趣，不妨尝试制作一下。