材料及制作方法 : 1.茄子两个 ,分成两半 ,切成片状, 顶部但不要切断 ,放入盐去除水分 2.鸡蛋两个 ,盐,胡椒粉 ,面包糠 ,茄子粘上蛋液 粘上面包糠 放入食用油中 炸至金黄即可 懒人做茄子的方法 ,金黄酥脆的茄子 ,两分钟教你学会 ,好吃的不得了