吃了多少年的茄子，还没见过这种吃法，这味道实在是太美了

材料及制作方法: 肉馅700克 洋葱两个 面包糠75克 香菜 蒜泥 黑胡椒15克 盐五克 百里香五克 辣椒粉五克 鸡蛋一个 1.混合以上材料搅拌均匀，做成肉丸 茄子5个 2.茄子扎上小孔，烘烤30至40分钟，去皮切成茄子泥 黄油30克 面粉40克 牛奶370毫升 盐五克 胡椒粉三克 茄子泥 3.混合以上材料至均匀 4.锅中放入食用油，肉丸煎至成熟 食用油45毫升 番茄酱15克 西红柿两个 盐三克 黑胡椒三克 罗勒三克 5.在锅中混合以上材料搅拌均匀 6.将带有茄子的混合物放入烤盘中，放置肉丸. 倒入熬好的酱汁，撒上奶酪，和黄油，烘烤十分钟即可 百食百味