山东美食｜舌尖上的记忆——枣庄辣子鸡 当地最具特色的美食

周村位于山东省枣庄市薛城区邹坞镇西北处，背靠千山头，蟠龙河的河水滋养着两岸的沃土，在这里，有水的味道，风的味道，植物的味道，更有人情的味道。这些味道已经在漫长的时光中和故土，乡情混合在一起。提起周村就会想到这儿的一道美食——枣庄辣子鸡，这是当地最具特色的美食，也是许许多多在外打拼的枣庄人儿时的记忆，家乡的味道。 作者：陈丹 李鹏 王章达 吴娜 田露 李伟 作者单位：薛城区广播电视台 薛城区邹坞镇政府