山西人教你手擀面掌握要领咋做咋像，一碗香喷喷的面常吃都吃不腻

手擀面是一种非常常见的北方面食，在山西面食中也占据了很重要的位置。 具有口感筋韧，面香浓郁， 营养健康，强身养胃等特点。 擀面制作简便，可随吃随煮，汤汁做法花样，荤素均可，老少皆宜。