家庭版烤鱼——麻辣鲜香

烤鱼不用去饭店吃，在家也能做，干净卫生，吃得放心！ 锅中放油，放入姜片、大蒜头末、小米椒、洋葱丝、火锅调料一起翻炒，然后加入自己喜欢吃的配菜，加点生抽，一小碗水咕嘟咕嘟，10分钟后，一股脑儿倒入电火锅中。 鲈鱼洗净后用盐和黄酒腌制10分钟后，再起油锅煎鱼，煎至两面金黄，倒在配菜上。 剩下的油放入青、红辣椒，花椒，煸炒，激发出香味，倒在煎好的鱼上，撒上葱花和白芝麻。 电火锅通电后加热，咕嘟咕嘟，煮沸后恒温或停止通电。 麻辣鲜香，家人们，有空也试着家庭版烤鱼做起来！