博山炸肝，博山炸货中的又一道精品菜，猪肝这样做外酥里嫩真好吃

博山炸肝，博山炸货中的又一道精品菜，猪肝这样做外酥里嫩真好吃。炸肝做好的关键在于面糊的调法和油温。