这些密密麻麻的陶罐里面正在酿造黑醋,这是日本西南部雾岛市福山町有名的醋田,这些陶罐一共有5.2万个,酿造一批黑醋需要长达5年的时间。日本人酷爱吃醋,他们认为这种黑醋有养颜美容、预防癌症等功效,一瓶1000毫升的黑醋售价约为150元,甚至超过上好的清酒价格。这些黑醋是怎么生产出来的,它的价格为什么这么高,这期的爆读百科,我们一起了解一下日本黑醋的生产过程,看看它究竟值不值这个价格。