夏天炒菜吃的最多的就是这道颜色红润光亮包裹紧实的醋溜白菜

简单做菜好吃不赖。我家餐桌上一年四季都有白菜，夏天吃的最多的就是这道用白菜帮做的粗馏白菜清洗干净，切切去菜叶的白菜帮用刀斜切成小片。然后焯水到半透明的状态，捞出准备料汁，一勺白糖、两勺酱油、三勺白醋、3勺米醋、6勺清水、一大勺，淀粉两克。大约两克的盐起锅入油，下葱姜蒜片，两个小辣椒下入白菜帮煸炒。你看然后下料汁翻炒，颜色红润光亮，包裹紧实关火装盘。