仙人掌娇嫩如水,通常上面会用钢刺保护自己。 今天见到的却是一种不带刺的仙人掌—胭脂仙人掌。 幼嫩的胭脂仙人掌可作蔬菜食用,也是胭脂虫的主要寄主之一,因此得名。 胭脂虫红是一种纯天然无毒的动物色素,主要应用于食品、布料以及化妆品中。