大哥在福建农村做烤全羊，1388一只不腌制烤2小时，1晚上卖10多只

河北大哥在福建农村开2万多平的饭店，花1万建9个灶做烤全羊，1388元一只不用腌制，仅用油和调料粉2种配料，直接烤2小时，一天能卖10多只。重庆的做法，表皮焦香，肉质还有一定的汁水，烤的不是很干，好吃还可以配火锅。