今天和大家分享一款非常好吃的鸡蛋辫子面包最简单的做法,轻松手揉,不需要擀面杖,用双手简单整形,没加黄油、牛奶和白糖,烤出来松软拉丝非常好吃! 鸡蛋 2个(去壳后107克,留出大概10毫升最后刷面用) 清水 190-210毫升 速发酵母 5克 蜂蜜 50克(可以用白糖代替) 高筋或中筋面粉 500克 盐 5克 橄榄油 30克 黑白芝麻 适量(没有可以不放) 356华氏度或180摄氏度烤20-25分钟