福建企业高管大哥摆摊做牛肉小吃，5小时至少卖7500，收了8个徒弟

福建大哥18岁学餐饮，一干20多年，当上企业高管晚上下班还摆摊创业做小吃，单炭烤牛肉5个小时能卖至少7500元，顾客专门开车去打包，1锅200斤牛杂不够卖，2种做法吃遍一头牛，牛舌、牛筋、牛皮、牛柳应有尽有，新鲜好吃。