挑战自制饮品100种｜杨枝甘露

挑战自制饮品100种｜第13期 杨枝甘露 杨枝甘露还是挺容易做的，就是大家记得一点，煮西米的时候一定要在沸水下锅（转圈下锅），不要用冷水不然西米会散。 水一定要多放，至少放西米量的20倍。如果煮了10-20分钟西米还是不见熟（内心变小），就停火拿出来用冷水冲洗几遍，然后再放入沸水中重新煮。 继续煮10-20分钟看到内心变得很小，就关火用盖子盖上焖20分钟。 煮好后一定要用冷水冲洗几遍