配方如下: 面包面团 高筋面粉 240克 速发酵母 4克 盐 3克 白砂糖 15克 奶粉 8克 冷水 116克 全蛋液 36克 无盐黄油 36克 菠萝皮 无盐黄油 30克 糖粉 23克 全蛋液 12克 高筋面粉 60克 烤箱预热190度,中下层烤制12~15分钟