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揭秘客家甜米酒酿制过程，三天出酒

原创3774次播放2020-12-10发布

客家甜米酒酿制过程

乡野莲姐合辑
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红柿子做的拉丝小麻花，又酥又香

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揭秘客家甜米酒酿制过程，三天出酒

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脐橙还能这样吃，来自赣南脐橙产地的两种脐橙吃法

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不用豆子制作豆腐，"苦槠豆腐"，江西农村传统土菜，香辣嫩滑

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红薯最近火了，发现这才是红薯最好吃的做法，一人一大碗不够吃

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紫薯麻团,不爆不塌，外酥里糯的做法

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姜根可别浪费了，凉拌姜根非常美味

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金桔，客家人眼中的吉祥水果，用它制作金桔饼和果酱

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冬至吃水饺，客家人的“薯粉水饺”配料做法全给你

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简单方法让萝卜变得又脆又黄，长久不坏

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听说今年#生姜价格创六年来新高#，那我这两道菜不是吃掉几个亿吗

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外面卖的卤鸡爪为啥金黄色，秘密在这里

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用眉豆做的客家小吃“米粄”，又香又沙

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起初发现一条葛根，却越挖越多，最终两个人轮番上阵，挖出一大堆

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用“树盐”蒸出的鱼头不仅肉质滑嫩有弹性而且还去腥

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凉粉果有性别之分，雌果甜如蜜，可以制作凉粉，而雄果却完全不同

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想吃葛根粉有多难？花费4小时挖掘3小时锤打，才出3斤淀粉

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现做的花生酱，用它拌面，超级香

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比手指还小的纯野生栗子，用它制作馅饼很美味

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家乡的原味，冬笋炒腊肉

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冬萝卜又脆又甜，拔起就能吃

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宁舍一餐肉，难舍一棕包，棕包常见的两种吃法

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挖了一篓子荸荠，做了瓦罐汤，端起汤的那一刻家人连赞蛮香

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纯手工捶打客家传统美食，米果

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乡下小溪边摘的野生薏米，正好用它来做一锅传统腊八粥

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莲姐拜师后，又挖了冬笋，来了一道冬瓜鲜鸡汤

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乡下人就是这么“豪横”，竟然用“虫草”泡酸菜

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客家纯手工石臼锤鱼丸

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从一粒豆子到霉豆腐的艰辛之旅

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旱地藕，表皮看着粗糙，可是肉质非常鲜嫩

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