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纯手工捶打客家传统美食,米果

原创5211次播放2021-01-18发布

乡野莲姐合辑
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挖了一篓子荸荠,做了瓦罐汤,端起汤的那一刻家人连赞蛮香App08:53
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纯手工捶打客家传统美食,米果App06:05
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纯手工捶打客家传统美食,米果
乡下小溪边摘的野生薏米,正好用它来做一锅传统腊八粥App08:01
乡下小溪边摘的野生薏米,正好用它来做一锅传统腊八粥
莲姐拜师后,又挖了冬笋,来了一道冬瓜鲜鸡汤App08:01
莲姐拜师后,又挖了冬笋,来了一道冬瓜鲜鸡汤
乡下人就是这么“豪横”,竟然用“虫草”泡酸菜App08:02
乡下人就是这么“豪横”,竟然用“虫草”泡酸菜
客家纯手工石臼锤鱼丸App06:07
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从一粒豆子到霉豆腐的艰辛之旅App11:11
从一粒豆子到霉豆腐的艰辛之旅
旱地藕,表皮看着粗糙,可是肉质非常鲜嫩App08:07
旱地藕,表皮看着粗糙,可是肉质非常鲜嫩
莲藕焖牛排骨App07:05
莲藕焖牛排骨
冬萝卜做的萝卜脯,看起来是不是像咸鱼App08:16
冬萝卜做的萝卜脯,看起来是不是像咸鱼
春天来了,又是吃野菜的季节,荠菜,用它做汤和凉拌都很美味App08:39
春天来了,又是吃野菜的季节,荠菜,用它做汤和凉拌都很美味
天下妈妈多疼儿女,把一个普通日子过成了端午App08:08
天下妈妈多疼儿女,把一个普通日子过成了端午
水芹,有人说受不了它的浓烈气味,而它却是我最爱的三种野菜之首App08:05
水芹,有人说受不了它的浓烈气味,而它却是我最爱的三种野菜之首
野藠头的三种美味吃法App08:02
野藠头的三种美味吃法
老一辈传统做法,3蒸3晒出梅干,今天终于吃到梅菜扣肉了App09:58
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摘清明草,做两款传统美食清明果App08:02
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红梗蒿子的两种吃法,其中蒿子炒腊肉,可能是很多人喜欢的一道菜App08:18
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“冲鼻菜”,百年传统农家菜App09:23
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刺老芽,不可多得的山野菜,吃法多样,煎鹅蛋是它最美味的吃法App08:05
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水蕨菜,蕨类中的美味实力担当App10:42
水蕨菜,蕨类中的美味实力担当
采了6种蘑菇,又炒肉片又做汤,吃美了App10:26
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野油菜,我最爱的三种野菜排行第二,用它煮鱼汤很鲜App08:52
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小毛笋,山区最早的小竹笋,包馄饨,凉拌都好吃App08:17
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干草堆里居然藏了这么多蘑菇,一次做了3道菜App11:49
干草堆里居然藏了这么多蘑菇,一次做了3道菜
折耳根,难倒吃货的一道野菜App08:31
折耳根,难倒吃货的一道野菜
“红尾燕”,小竹笋中的上品App08:26
“红尾燕”,小竹笋中的上品
麻叶馅饼和麻叶猪肝汤,是麻叶的两个美味吃法App09:03
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泥鳅菜(马兰头),只要吃一次就会爱上的野菜App11:23
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山区的鲶鱼,春雷一响,水渠里到处都是App09:40
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田螺菜炒田螺,一道当地小有名气的特色农家菜App08:54
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挪菜,客家传统菜制作方法App08:01
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