油炸胡萝卜蛋糕是一款新颖的创意美食。 这道油炸胡萝卜蛋糕的创意,基于著名的印度美食——乳酪帕可拉,印度奶酪帕可拉在印度是美味和甜蜜的化身。 也是印度人下午茶点里非常重要的零食小吃。这道油炸胡萝卜蛋糕将其中的米粉变换成了自发面粉和泡打粉(发粉),制作手法的前半部分更类似于蛋糕的作法,同时沿袭了帕可拉的油炸制法,酥香可口。 在日常的生活中,我们经常会为家里剩余的胡萝卜等食材发愁,做上一道菜不够扔掉又觉可惜,这个时候你就可以制作上一道省时省力的油炸胡萝卜蛋糕,保证大人孩子都爱吃。 咱们一块学习起来吧!