面包上的精灵！意大利经典开胃前菜鸡肝酱，细腻爽滑的诱人味道！

意大利鸡肝酱是经典意式美食中常见的开胃前菜，涂抹在面包上，让人吃上几口，就能胃口大开！ 与东方人处理鸡肝的方法不同，意大利鸡肝酱不仅需要过火煎制、搅打成泥、还需要冷藏油封，再搭配上红葱、黄油和特别调制的沙司青醤，才能呈现出细腻爽滑，油而不腻的完美口感。 这样一道鸡肝酱在西餐料理店中价格不菲，可是自己动手亲自料理，不仅食材不贵、做法简单，还能让自己的家庭餐桌可以经常吃上这道高档美味。 一块来学习一下吧！