陕西岐山臊子面，5种颜色配菜，热腾腾油汪汪，老陕就是吃面的胃

陕西不仅有干拌面，还有好吃的汤面，岐山臊子面就是代表。西府地区的臊子面，以酸辣香、薄筋光、煎希汪为特色，一碗热腾腾油汪汪的臊子面，飘着五种颜色的配菜，面条酸辣爽滑，吃一口胃口大开。这碗面在陕西人的日常生活，还有红白喜事中扮演着不可或缺的角色，搅动着陕西人的陕西胃。