肉夹馍是陕西著名小吃,在西安的大街小巷随处可见,深入老陕的日常饮食生活。烘烤到酥脆的白吉馍,老汤中煮到软烂喷香的腊汁肉,剁碎夹于馍中。吃起来肥而不腻,瘦而不柴,咬一口满嘴油,齿颊生香。再搭配凉皮和冰峰,组合成经典的三秦套餐,就是阿星从小吃到大的美味。