《外婆的菜谱》第一百三十集:柴叶豆腐。浙江省天台县鼻下郑村,陈绿环外婆会做一道天台传统名点——柴叶豆腐。用山林间的草木,豆腐柴的嫩叶或嫩枝制作而成的豆腐,形似翡翠玉石,鲜嫩清香,细腻Q弹,并有泻火清热功能,是盛夏防暑降温的佳品。