《外婆的菜谱》第一百二十集:畲族竹筒饭。 这道畲族竹筒饭是安徽宁国千秋畲族村朱兰英外婆的拿手菜,与傣族竹筒饭常用火烤制的手法不同,她采用的是温和的蒸煮烹饪方式。其配料糯米、腊肉、豌豆和生姜可美容养颜,延缓衰老、补益脾胃,是色香味俱佳、养生保健的民族特色小食。