TED-Ed.2023-爱尔兰马铃薯饥荒

200 多年来，土豆在爱尔兰茁壮成长；该地区大约一半的居民以土豆为生。但到了 1845 年的收获季节，农民们发现他们的土豆发黑萎缩了。虽然这个坏收成产生了危机，政府的反应使其变为了地区性灾难。斯蒂芬妮·洪切尔·史密斯 (Stephanie Honchell Smith) 讲解着爱尔兰的饥荒。